Association pour la FORMATION
et le Perfectionnement
des AGRICULTEURS
et Salariés de l'Agriculture
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Formation Protection et bien-être animal en abattoir de Volaille

Objectif de la formation

• Identifier et comprendre la règlementation dans le cadre de la manipulation et des soins aux animaux jusqu’à la mise à mort
• Connaitre et comprendre l’animal dans le cadre de la manipulation et de la mise à mort
• Connaitre les gestes techniques à appliquer aux postes concernés

Contenu de la formation

Journée 1

  • Connaître les incidences de la mise à mort sur l’animal et son bien-être
Manipulation et contention dans le respect du bien-être animal
Manipulations interdites.
Pourquoi le bien-être animal?
Le responsable « protection animale » et les opérateurs, les interactions et les responsabilités.
Définition du bien-être animal et connaissance de l’animal

  • Maitriser le dispositif règlementaire en vigueur de la mise à mort des volailles
Protection et bien-être des animaux, Aspects réglementaires
Réglementation spécifique à la santé animale
Condition de dérogation à l’obligation d’étourdissement.
Aspect pratiques de la saignée : intervalle étourdissement, saignée, anatomie et gestes.
Matériels : fonctionnement, utilisation, contrôle et entretien
Contrôle de l’absence de signe de vie
Conduite à tenir dans les cas particuliers.

  • Être capable d’obtenir le CCPA
Contrôle des connaissances et des compétences en fin de formation, évaluation numérisée.
Questions /réponses sur la règlementation, manipulation, connaissances pratique sur le bien-être animal
Bilan de fin de stage
Évaluation sur tablettes informatiques, test réglementaire validé par le ministère de l'agiculture


Modalités pédagogiques

Dates
Vendredi 28 janvier 2022
Lieu
Maison des Agriculteurs de VESOUL
Intervenants
- Damien CHOPARD, formateur CFPPA de Charolles (71),

Responsable du stage
Christelle DEPLANTE
Prix
Ressortisant VIVEA : 50 ¤ Non ressortissant VIVA : 238 ¤ €
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