Association pour la FORMATION
et le Perfectionnement
des AGRICULTEURS
et Salariés de l'Agriculture
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Evaluer mes pratiques et piloter mon exploitation vers plus de rentabilité

Objectif de la formation

  • Identifier les enjeux actuels et futurs pour la production laitière
  • S’approprier la méthode d'analyse des résultats de mon exploitation
  • Être capable d’analyser les indicateurs technico économiques de l’atelier lait
  • Utiliser les indicateurs technico économiques pour piloter mon exploitation
  • Identifier les points forts et des points faibles de son exploitation, des leviers d'adaptation
  • Connaître et comparer différents leviers d’action permettant d’adapter la stratégie de l’exploitation vers plus d’autonomie alimentaire et de réduire ses charges.
  • Identifier les leviers applicables à mon système d’exploitation et évaluer leur impact économique.

Contenu de la formation

  • Journée 1 :
Coûts de production du lait 2019, évolution pluriannuelle du coût selon les adaptations mises en œuvre.
(prestation individuelle de calcul du coût de production en amont)

Résultats individuels, analyse de groupe, diagnostic d’exploitation, visite d’exploitation.

  • Journée 2 :
Adaptation des exploitations au changement climatique, stratégies de rationnement.
Impacts du changement climatique sur les systèmes, leviers d’adaptation, simulations sur cas concrets.

Modalités pédagogiques

Dates
Jeudi 30 janvier et jeudi 20 février 2020
Soit 14 heures de formation
Lieu
Aboncourt + visites d'exploitations
Intervenants
Honorine ADAM - Haute-Saône Conseil Élevage
Marie-Christine Pioche et Margaux REBOUL SALZE, Chambre d’Agriculture de Haute-Saône
Responsable du stage
Marie-Christine PIOCHE
Prix
Ressortissant VIVEA : Gratuit - Non ressortissant VIVEA : 336 € €
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