Association pour la FORMATION
et le Perfectionnement
des AGRICULTEURS
et Salariés de l'Agriculture
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Réussir sa conversion en BIO, les fondamentaux techniques et économiques

Objectif de la formation

  • Être capable de connaître le cadre réglementaire de l’agriculture biologique, de maîtriser les méthodes de productions certifiées et de bien préparer les contrôles en exploitation.
  • Être capable de maîtriser les débouchés en agriculture biologique par la connaissance des voies de commercialisation, des marchés et de l’organisation des filières franc-comtoises.
  • Être capable de comprendre les fondamentaux agronomiques du passage en agriculture biologique et d’en maîtriser le processus de transition, pour l’élevage et les productions végétales.

Contenu de la formation

  • Être capable de maîtriser les méthodes de production certifiées en agriculture biologique, les modalités de conversion, le cadre réglementaire de l’agriculture biologique et d’identifier les organismes de certification présents en Franche-Comté.
  • Être capable de comprendre le déroulement d’un contrôle en exploitation, d’identifier les points de vigilance et de synthétiser les principales exigences réglementaires pour son exploitation.
  • Être capable de comprendre les fondamentaux agronomiques du passage en agriculture biologique de son exploitation en productions laitière biologique
  • Être capable de maîtriser le processus de transition vers l’agriculture biologique par la réorganisation de ses pratiques en élevage production de Lait BIO.
  • Être capable de maîtriser le processus de transition vers l’agriculture biologique par la réorganisation de ses pratiques en élevage production de Viande Bio.

Modalités pédagogiques

Dates
Jeudi 3 décembre 2020
Vendredi 8 janvier 2021
Vendredi 15 janvier 2021
Lieu
Maison des agriculteurs de Vesoul et visites d'exploitations
Intervenants
- Baptiste OUDIN, contrôleur de Franche-Comté chez ECOCERT
- Juliette GUESPIN, conseillère en Agricutlure Biologique de la Chambre d'Agriculture de Haute-Saône
Responsable du stage
Christelle DEPLANTE
Prix
105 Contributeurs VIVEA - 798¤ non contributeurs VIVEA €
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