Association pour la FORMATION
et le Perfectionnement
des AGRICULTEURS
et Salariés de l'Agriculture
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PRODUIRE SON LAIT EN AB : PATURAGE ET AUTONOMIE DU SYSTEME ALIMENTAIRE

Produire du lait en AB dans un contexte de forte variation des cours des matières premières et de perturbations climatiques conduit certains éleveurs de Haute-Saône à souhaiter reposer les bases du pâturage en AB, les leviers d'action en leur possession pour tendre vers un système alimentaire autonome et mieux maîtriser la fertilité de leur sol par une meilleure gestion/valorisation des matières organiques sans recours aux intrants chimiques. Un accompagnement technique par la formation est indispensable compte tenu de la complexité que relèvent les pratiques en AB.

Objectif de la formation

  • Changer ou perfectionner ses pratiques pour parvenir à des sytèmes fourragers plus économes en intrants
  • Comprendre les clefs de réussite du pâturage en AB dans une logique d'autonomie et de sécurisation face aux aléas clilmatiques
  • Maîtriser le système alimentaire autonome en agriculture biologique
  • Maîtriser la fertilité de ses surfaces fourragères en AB
  • Analyser les impacts technico-économiques de ses pratiques
  • Refonder sa réflexion globale dans la gestion du système d'élevage et identifier ses propres marges de manoeuvre.

Contenu de la formation

  • comprendre le rôle majeur du pâturage en élevage biologique, ses difficultés et ses réussites,
  • maîtriser la conduite optimale du pâturage dans la durée et comprendre les impacts technico-éonomiques,
  • comprendre le fonctionnement d'u système alimentaire autonome et en évaluer la transposition dans son propre système d'élevage,
  • comprendre le fonctionnement du sol de ses prairies et les voies d'optimisation de la MO,
  • évaluer l'état de fonctionnement agronomique de ses prairies et identifier les principaux leviers d'action pour optimiser la fertilisation des sols et en comprendre les retombées économiques.

Modalités pédagogiques

Dates
Reconductible sur demande. Nous contacter
Lieu
Maison des Agriculteurs à Vesoul et visite de l'exploitation expérimentale de Mirecourt
Intervenants
Honorine ADAM, conseillère d'élevage de HSCE de 70.
Mathieu GODFROY, responsable de la ferme expérimentale de l'INRA de Mirecourt.
Mickaël GREVILLOT, conseiller AB de la Chambre départementale d'agriculture de Haute-Saône.
Responsable du stage
AFPASA
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